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2007.10.07 (Sun)

ムレオオフウセンタケ

ムレオオフウセンタケ Cortinarius praestans(フウセンタケ科フウセンタケ属)

070926ムレオオフウセンタケ65
      2007.9.26 富岡市野上、稲含山

傘径7.5~20cm、まんじゅう形からほとんどたいらにひらく。
表面は暗褐色、灰褐色、茶褐色などでしばしば周辺部は紫色を帯びる。
ひだは直生~上生し密、にっけい色になる。
柄は10~20cm×3~6cm太いこん棒状。
秋、石灰岩地帯の広葉樹林下に群生する。

地元の人は、目の色を変えて取りに行きます。
大型で群生することから、タイミングが合うととんでもない大漁になります。
食べては、私はあまり好みではありません。
というか、わりあい癖のない特徴のない味かな。
食べ方があるのかも知れません。


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テーマ : きのこきのこきのこ - ジャンル : 写真

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