FC2ブログ
ごぼっ葉餅
2007/04/29(Sun)
山里の味

ごぼっ葉餅

だって。
山間の村、南牧村の菓子処「信濃屋嘉助」で見つけました。
もちろんかしわ餅ののぼり旗に惹かれ、
狭い道路に無理矢理車を停めて、入ったんだけど
かしわ餅は売り切れ。
かわりに目を付けたのがこれです。

20070429142310.jpg

草餅みたいなものだけど、
ゴボウの葉っぱを練り込んであるそうです。
繊維がしっかり残っているのが特徴。
あんは甘過ぎなくて、私好み。
この村で、昔から作られていたとか。
いろんなものがありますね。
スポンサーサイト



この記事のURL | 和菓子 | CM(2) | TB(0) | ▲ top
<<竹炭入りパン | メイン | シロバナエンレイソウ>>
コメント
-  -
ごぼっぱもち?ですか??
昔から作られていた伝統の味ですか。
食してみたいです。
2007/04/29 23:22  | URL | ぞも #-[ 編集]
-  -
ぞも さん
山里に行くと、とち餅はよく見かけますが、ごぼっ葉餅ははじめてです。
お腹に効くみたいですよ(^^)/
2007/04/30 08:40  | URL | obtusa #oCbjO3AA[ 編集]
コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する


▲ top
トラックバック
トラックバックURL
→http://obtusa.blog69.fc2.com/tb.php/601-4000e3cb

| メイン |