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鶏肉のビネガー煮
2007/02/17(Sat)
今日のお昼は、鶏肉のビネガー煮♪
ピクルスを漬けたビネガー液の有効利用です。
お野菜は、キュウリとカブを使いました。
キュウリは1/2本だけど、
カブは大きいの1個だよ(^^)/
酸味のある味が食欲をそそるのと、
消化も良さそう♪

20070217174709.jpg

上に乗ってるのは、タマネギ。
それに、ピクルスの時の唐辛子とローリエだよ。
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