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ニセアカシア
2020/06/02(Tue)
もうずっと昔、山あいの宿で
ニセアカシアの花の天ぷらをご馳走になりました。

そのほのかに甘い味は忘れられません。

自分でもやってみたいと思いますが、
ニセアカシアの花が取れるところは、
住宅地の中や交通量の多い橋のたもとだったりで、
汚れているようで、躊躇しつつ、実現していません。



ニセアカシア200509前橋市滝川 (3)s


ニセアカシア200509前橋市滝川 (1)s


ニセアカシア200509前橋市滝川 (4)s


ニセアカシア200509前橋市滝川 (6)s
いずれも、20.05.09 前橋市

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コメント
-  -
おはようございます
今日は晴れる予報ですが、
まだ霧雨模様です
ニセアカシア
昨年も記事にしましたが、天ぷら
ほのかな香りで、少しであれば美味
作りすぎると、ちょとね。飽きます。
私は、花の香りの方がいいです。
今年は、花は終わりました。
そろそろ他県の山、行けるのかな?
2020/06/02 07:10  | URL | sikioriori #-[ 編集]
- obtusaさんへ -
確かにニセアカシアが育って居るところは
車の交通量が多いところですね。
埃っぽく無いか、排気ガスが掛かって居ないか
ちょっと気に成るところです。
友達も天ぷらを作ったそうですが、
花が大分開いた頃だったせいか、
天ぷらにしたらバラバラに成ってしまったとのことでしたよ。
蕾の頃なら良いのかも知れませんね。
私は花の香りで十分です。(^_^)
2020/06/02 19:14  | URL | 和ちゃん #-[ 編集]
- sikioriori -
私もずっと前の郷愁だからこそ、
よい思い出になっているのでしょう。
おいしかったなぁと思い出だから
いいのかも知れません。

いやいや、そちらにもよい山はたくさんありますよ。
2020/06/03 05:28  | URL | obtusa #oCbjO3AA[ 編集]
- 和ちゃんさん -
昔々の静かな山村での出会いで、
それ以来食べていませんから、
憧れが生まれたのでしょう。
よき思い出と言うことで。
2020/06/03 05:31  | URL | obtusa #oCbjO3AA[ 編集]
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