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私のきれぇい&かわゅい♪

obtusaにとって、きれぇい♪かわゅい♪ものを紹介していきまぁす(^^)/

2006/06/25(Sun)

トキイロヒラタケ

20060625164244.jpg トキイロヒラタケ

  淡いピンク色が朱鷺の色に似ていることが
  名付けられたそうです。
  食用ですが、繊維が強く歯切れが悪くなります。
  美味しいというほどではないようです。


20060625164311.jpg  下の写真は下から撮影したもの。
  ひだも朱鷺色、美しいですね。

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コメント

焼いたり炒めたりせずに、この色を活かした調理にしたいですね。
色からするとデザートかなあ。 茹でて細く切ってチョコレートソース・・・。
細かく切ってアイス・・・。
あはは! 
2006/06/26(月) 16:09:29 |URL|みつ #- [編集]
みつ さん
このきのこかたくて美味しくないんですよ。
おまけに、火を通すと色が抜けちゃうんです。
そこが最大の欠点かも。
2006/06/26(月) 20:13:32 |URL|obtusa #- [編集]

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目に耳に鼻に手に、きれぇい&かわゅい♪ものが心地よいね。
最近はすっかり山と植物、ときどききのこ、かめさんのブログです(^^)/

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