2011.10.22 (Sat)
むし …伊那の食べ物、その３
「むし」ってすると少しかわいいかも…
虫です。
昆虫食です。
私の大好きな。
私が伊那をめざす訳は虫以外にありえません。
それでは…
最初の晩に食べた３点盛り。
左からいなご、蜂の子、ザザムシ。
いなごはこちらでも探せばまぁ普通に売られている品。
めずらしくないですね。
ただ、おいしいのはすくないです。
このお店のももうちょっとかな。
蜂の子もわりあい手に入りやすいですね。
ちょっと塩気がきついかも。
ザザムシはあまり見かけません。
思い切り佃煮になっていて、
本来のお味がよくわからないかも。
次の晩、別のお店で。
蜂の子。
こちらのお店の方が素材の味が生きています。
なかなかおいしかったです。
ザザムシ。
何でも、２種類混ざっているそうで、
普通は小さいのが一般的なのですが、
昔は真ん中の大きめのやつだったとか。
この大きいのが、特においしかったです。
何がって、
なんて言うか、虫むししているところがたまらなくいいですね。
また機会がないかしら…。
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虫です。
昆虫食です。
私の大好きな。
私が伊那をめざす訳は虫以外にありえません。
それでは…
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最初の晩に食べた３点盛り。
左からいなご、蜂の子、ザザムシ。
いなごはこちらでも探せばまぁ普通に売られている品。
めずらしくないですね。
ただ、おいしいのはすくないです。
このお店のももうちょっとかな。
蜂の子もわりあい手に入りやすいですね。
ちょっと塩気がきついかも。
ザザムシはあまり見かけません。
思い切り佃煮になっていて、
本来のお味がよくわからないかも。
次の晩、別のお店で。
蜂の子。
こちらのお店の方が素材の味が生きています。
なかなかおいしかったです。
ザザムシ。
何でも、２種類混ざっているそうで、
普通は小さいのが一般的なのですが、
昔は真ん中の大きめのやつだったとか。
この大きいのが、特においしかったです。
何がって、
なんて言うか、虫むししているところがたまらなくいいですね。
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イコールになる訳ではないのでしょう