私のきれぇい&かわゅい♪

obtusaにとって、きれぇい♪かわゅい♪ものを紹介していきまぁす(^^)/

味と香りの話

栗原堅三著。
味と香りにまつわる科学的なエッセー。
わかりやすく解説、紹介されていますよ。

090530本 (3)85

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