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2009.04.16 (Thu)

原木シイタケ

あるリンク先には「きのこのプロ」などという
紹介がされている私、たまにはきのこネタを。

原木シイタケです。
一昔前まで、シイタケはすべて原木栽培と言って、
コナラやクヌギの1mほどの丸太で栽培していたのですが、
今ではおがくずを使った栽培が幅を利かせ、
原木栽培は完全に少数派。
でも、こちらの方が味も香りも本来のもの。
でもでも、シイタケの香りが苦手なんていう人もいるから
わからないね。

090318シイタケ (2)60

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テーマ : きのこきのこきのこ - ジャンル : 写真

04:44  |  きのこ  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

うちの母も、楽しみにと今年初めて1本を買って、庭の片隅に置いてあります。

これって来年もでてくるの?
そんなわけないかなぁ。
tama |  2009.04.16(木) 21:56 |  URL |  【コメント編集】

★tama さん

上手にやれば、というか条件が合えば毎年春、
5年くらいはきのこが出ます。
楽しみにしてください。
obtusa |  2009.04.17(金) 04:37 |  URL |  【コメント編集】

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