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阿闍梨餅
2008/12/19(Fri)
京都のお土産でいただきました。
阿闍梨餅。

081213お菓子 (2)85   081213お菓子85

阿闍梨様のあじろ笠にちなんで名付けられたということです。
餅粉で作られた生地のもちもち感が新鮮でよい感じです。
案は丹波大納言小豆の粒あんで、甘すぎずこれまたよかったです。
やっぱり京都なのかなぁ。

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