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私のきれぇい&かわゅい♪

obtusaにとって、きれぇい♪かわゅい♪ものを紹介していきまぁす(^^)/

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クズ

マメ科クズ属
ツル性の多年草で、大きな葉が特徴の3出複葉。
荒れ地や林縁などに繁茂しているので、
誰もがみたことあると思います。
花は赤紫の穂状で、繁茂する憎たらしさからみると、
わりあい私好みの佇まいです。

根からはくず粉が取れます。
が、普通にくず粉として売られているのは、
たいていはジャガイモデンプンだったりします。
本当のくず粉は取るのにとても手間がかかるので、
高級和菓子くらいしか使われていないようです。


080810クズ・六合村75
08.08.10 群馬県六合村入山

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Comment

クズ 

「葛」繋がりで訪問しました。
きれいに撮れていますね。
秋の七草です。
私は埼玉県長瀞町の七草寺巡りから葛の花をアップしてみました。
ここのお寺で食べた黒蜜の冷えた葛 とてもおいしい思い出です。
  • posted by 蝶明 
  • URL 
  • 2008.09/07 07:36分 
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  • [Res]

蝶明 さん 

はじめまして。
クズは秋の七草でしたね。すっかり失念してました。
今、管理が悪いのかあちらこちらでクズが伸び伸びしています。
そんな中でしみじみ花を観たことがないなぁと探したんですよ。
あまり咲いてなかったのは時期が早かったのですね。

くず餅、暑いときにいただくととても美味しいですよね。
  • posted by obtusa 
  • URL 
  • 2008.09/08 17:24分 
  • [Edit]
  • [Res]

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目に耳に鼻に手に、きれぇい&かわゅい♪ものが心地よいね。
最近はすっかり山と植物、ときどききのこ、かめさんのブログです(^^)/

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