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 ハタケシメジ 

と言えば、皆さんご存知のように
キシメジ科シメジ属のおいしいきのこ。
きのこ狩りでもけっこう狙われるきのこですよね。
最近スーパーの店頭でも見返るようになりましたが、
味が今ひとつ、天然のとなんか違うなぁって思いません?

080603ハタケシメジ85

ここ赤城舞茸センターのはたけしめじはとてもおいしいお味です。
傘は6、7cmにもなり、柄もとってもしっかり、食べごたえがあります。
秋、きのこ狩りで見つけたハタケシメジと同じ味が楽しめますよ。
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 この記事へのコメント 

ハタケシメジ、大好きです^^
歯ごたえがいいのよね!
赤城マイタケセンターのは美味しいの?
今度食べてみたいな♪
さくら さん
原材料と品種の差でしょうか。
スーパーに並んでいるものとは味が違いますよ。
私はスーパーのは違和感があって食べられません。
うーむ?やはり品種がよいのでしょう。
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obtusa

Author:obtusa
目に耳に鼻に手に、きれぇい&かわゅい♪ものが心地よいね。
最近はすっかり山と植物、ときどききのこ、かめさんのブログです(^^)/

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