FC2ブログ
 2010年11月の記事一覧 

 チチタケ 

チチタケ (Lactarius volemus)

                                      ベニタケ科チチタケ属

好きな人は好きだけど、私はどうも…。
でも採れるときは採れるので、
採って、よろこんでくれる人に上げます。

年配の人に聞いた話では、
戦時中、田舎の子どものおやつだったとか。
生でかじると、乳液にわずかに甘みを感じ、
それが楽しみだったと言うことです。
確かにとてもやや甘く、渋い。


チチタケ100730長野原60
10.07.30 長野原町

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村


スポンサーサイト



(△お好みの文字サイズになるまでクリックしてください)

obtusa

Author:obtusa
目に耳に鼻に手に、きれぇい&かわゅい♪ものが心地よいね。
最近はすっかり山と植物、ときどききのこ、かめさんのブログです(^^)/

10 | 2010/11 | 12
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -