FC2ブログ

私のきれぇい&かわゅい♪

obtusaにとって、きれぇい♪かわゅい♪ものを紹介していきまぁす(^^)/

2010/10/06(Wed)

ザラエノハラタケ

ザラエノハラタケ  Agaricus subrutilescens
                                     ハラタケ科ハラタケ属

図鑑をみるといつの間にか毒きのこになってました。
ずっと食べていたのですが…。
味はいいですよ。
ハラタケ属やモエギタケ属のきのこは成熟すると胞子が濃く色づきます。
そのことで食べるのをいやがる人が案外多いですね。
私は色合いも楽しんじゃうみたいな感じで、
お料理に色がつくのもありかなって思います。
イカ墨ではありませんが、独特の旨みが出るような気がします。


ザラエノハラタケ100930長野原 (7)55
10.09.30 長野原町

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
スポンサーサイト



プロフィール

obtusa

Author:obtusa
目に耳に鼻に手に、きれぇい&かわゅい♪ものが心地よいね。
最近はすっかり山と植物、ときどききのこ、かめさんのブログです(^^)/

カレンダー

09 | 2010/10 | 11
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -

FC2カウンター

最近の記事

最近のコメント

リンク

このブログをリンクに追加する

検索フォーム

カテゴリー

月別アーカイブ

最近のトラックバック

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード