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 2009年05月の記事一覧 

 味と香りの話 

栗原堅三著。
味と香りにまつわる科学的なエッセー。
わかりやすく解説、紹介されていますよ。

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 ねりマンゴー 

本物のマンゴーに比べ、食感はだいぶかため。
でも、味はいいね。
私としては、
もっと完熟した酸味の少ないマンゴーが好みだけど、
お菓子だから酸味もなくちゃね。

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しばらくお腹にくる風邪でダウンしていました。
けっこう痩せて、自分で言うのも何ですが、
きれいになったような…r(^^)



 クランキーポップジョイ <ストロベリー> 

ピンクのころりとしたチョコレートがかわいい。
もう暑さを感じる陽気、少しやわらかくなってました。
冷やして硬いのを食べたかったなぁ。
やわらかいせいか、あまりクランキーが感じられませんでした。

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 マンゴーマイタイ 

やっぱり甘いお酒が好き。

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 果汁グミ ぷるるん トロピカルミックス 

パッションフルーツの酸味でしょうか、
けっこう酸っぱいです。
プルルンとした食感はなかなかいいです。
けど、すぐなくなっちゃいます。

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 かき氷が食べたい 

と急に思い立ち、
長瀞の阿佐美冷蔵に行ってきました。
今回は前回隣のテーブルの方が食べていて気になった、
みかんです。
この色鮮やかさが、お店の木陰に目を引きます。
お味?想像を超えるおいしさ。
特製のみかんシロップがとてもいいです。

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後ろは、せん茶あずきです。



 ムキタケ 

ムキタケ (Panellus serotinus)   キシメジ科ワサビタケ属

傘は、径4~10cm程度、扇形~腎臓形で、表面に粘性はなく、
汚黄褐色~黄土褐色、黄土緑色、暗紫褐色など。
表皮下にゼラチン質があり、表皮が剥けやすい。
柄は短い。
秋~晩秋、ブナ、ミズナラなどの枯れ木や倒木に
重なり合うように群生する。


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090508 渋川市(栽培品)



 Mangoyan マンゴヤン 

最近、酒飲みです。
飲んだお酒の紹介ばかりで、毎日更新するって…。

マンゴヤン、真っ黄色なボトルに魅了されました。
マンゴーリキュール、アルコール分20%。
オレンジなどのフルーツジュースや、
ミルクで割っていただくとよいとのことです。
私はミルク割り。
ミルクを多めにすると、
甘くて、マンゴーの香りもして、
それでもって少しだけアルコールも入ってるみたいな感覚。
私向きです。

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 ライチ 直搾り 

うーん、こうして飲み比べてみると、
昨日のカロリは確かにグレープフルーツが
入っていたね。
こちらの方が好みかなぁ。

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 カロリ ライチ&グレープフルーツ 

ライチの香りが前面に出ていて、
好みです。
だいたいこういうのって口当たりがよいから
ごくごく飲んでしまい、
すぐに酔ってしまします。

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 ワッフルコーンジェラート マンゴー 

セブンイレブンにて。

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マンゴーは大好きなフルーツの一つです。
いちごものがシーズンオフ、
しばらくはトロピカルフルーツを狙いましょう。
一番好きなのはパパイヤかなぁ。
ドリアンも好きだけど…。



 卵 … エロンガータリクガメ 

今あるたまごちゃんたちです。

一番右が5月11日産、真ん中下が書いてあるとおり3月7日産、
残りの3個が昨年11月24日産です。
11月のはそろそろ半年になろうとしています。
うちのいい加減孵卵器は冬場温度が上がらないので
孵化まで長くかかりますが、それにしてもなぁ…。
もうだめかも。
気がかりです。

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 木彫りのかめさん 

いただきものです。
鎌倉で見つけた鎌倉彫なんだそうです。
感謝ですね。

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ちなみに甲長20mm。



 クリミオ ストロベリー&ミルク 

やっぱりいちごみるくでしょう。
お仕事で疲れた頭に
手っ取り早くエネルギーを注入します。

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紅白の渦巻き模様がかわいいです。



 きのこのキーホルダー 

私のきのこ好きを知る妹からいただきました。
傘径25mm、柄の長さ8mm。
かわいい赤いきのこです。

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 いちごプリン味 モナカ 

ジャンクないちごの香りとプリンの風味が
それなりバランスいいかな。
パッケージもかわいいし…♪

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 フレンドベーカリー イチゴフレーク 

いちごの香りとコーンフレーク入りビスケットの
サクサク感がとてもよいです。
ちょっと、小腹が減ったときに。

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 DXデザート オール マンゴー 

マンゴーたっぷりでいいですねぇ。
でも、パッケージにあるのはアップルマンゴーかな、
赤い種類です。
私の好みは、黄色のタイプなんだけどなぁ。

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 MILMIX 

牛乳で3倍くらい割ります。
そうすると、甘いいちごみるく+ちょっぴりエタノールみたいな。
とてもおいしいです。
私は好みですけど…。

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 太陽を浴びたマンゴー 

いちごの季節も終わり、いくぶんさみしいこの頃。
かわって目をひかれるのが、トロピカルフルーツ。
一番好きなのはパパイヤだけど、
パパイヤ系はあまりないようです。
マンゴーもおいしいからいいですね。

それでこれ。
なかなか濃厚なお味でいいですね。

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 ハーゲンダーツ ストロベリー 

イチゴのアイスクリームといえば、
やはりこれだね。
何度食べてもおいしいです。

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 グリーンティー 

抹茶の生地と白い生地が渦巻いてます。
大納言小豆の甘納豆が練り込んであって、
その甘さがとてもよい感じです。

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あっ、浅野屋さんのパンです。



 岩櫃山 

今年、8座目のピーク。
もっとハイペースで飛ばす訳が、なかなか行けず、
体力も落ちて…。
とりあえずはリハビリというところでしょうか。

原町側の登山口から登りました。

登りは沢通り、下りは尾根通りで、
岩櫃城本丸跡を経由して下山しました。

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北西にある薬師岳(右側)と吾嬬山がみえます。
呼ばれているような…。


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新緑に目が洗われます。


コースタイム
原町登山口9:25 → 10:05岩櫃山頂(802.6m)10:20 → 10:50登山口




 赤城 大沼畔 

大沼北岸の山、薬師岳。

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赤城の最高峰、黒檜山。

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まだ春浅いですね。
新緑の気配もありませんでした。



 初夏の街 

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 ジャムとパンを買いに 

ふと思い立って、ジャムとパンを買いに行ってきました。

まずは上田駅前の飯島商店、ここはみすず飴が有名ですが、
ジャムもなかなかどうして美味しいです。
昨秋、お友だちに教えていただいたお店ですが、
今回は二度目。
ちょこっと買いに行くのにちょうどよい距離感覚。

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今回は、白桃と夏柑マーマレードを選びました。
まだ開けてないないので、ここでは紹介できませんが…。

帰りにパン屋さんへ。
本当は旧軽銀座の中のお店が好きですが、
あそこまで入っていくのはちょっと遠い。
ってことで国道沿いのお店でがまんしました。

お買い求めはいつものフルーツライとグリーンティー。

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途中、刷毛で粉砂糖をまぶしたような浅間山も。

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 ピノ・ノワール ペンケ・ウタシュナイ 2005 

歌志内太陽ファームの農場で収穫された歌志内産のブドウを
足利のココ・ファーム・ワイナリーが醸造したワイン。
「心地よい酸、チャーミングな果実の香り、軽快さの中に優しさ」
と後ろのラベルに謳ってあったけど、
掛け値なしにそうでした。

2005年はよいブドウの収穫できた年だとか、
絶対に美味しいからと古い知人に薦められました。

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obtusa

Author:obtusa
目に耳に鼻に手に、きれぇい&かわゅい♪ものが心地よいね。
最近はすっかり山と植物、ときどききのこ、かめさんのブログです(^^)/

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