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おいしいコーヒーの真実  Black Gold
2008/12/25(Thu)
全世界で毎日20億杯も飲まれているコーヒー。
クラフト、ネスレ、P&Gなど大手企業がコーヒー市場を支配し、
石油に次ぐ取引規模をもつ国際商品だそうです。
知ってました?
こうして指摘されれば、そうだよねって思うだけです。
原油のように先物市場で価格が決まり、
そこから逆算してアフリカや南米の生産者の価格が決まります。
その額はなんと一杯のコーヒーの1~3%ほど。
価格が下がったり、干ばつに見舞われたりすれば、
たちどころに農家は困窮し、食べるものにも困るようになってしまいます。
それっておかしくありません?

コーヒーだけではありません。
バナナやパームオイルやキャッサバなどなど。
換金作物の多くが同様の状況です。

ふりかえって日本を見ても、同様かもしれません。
農家は一部直売などを除き、
自分の生産物の価格を自分では決められません。
さすがに食べていけなくなるようなことはありません。
日本の場合、農業で収入が得られなければ、
働くに出ればいいのですから。

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