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 2008年10月の記事一覧 

 山栗 

クリの季節です。
広葉樹の森にはいるとあちらこちらで栗拾いができます。
「本栗茸だぁ!」なんて喜んで、
きのこ採りがいつの間にか栗拾いになり、
ほどほど楽しめます♪

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山栗は小さくて剥くのが面倒、という方。
生のまま歯を使い二つに割ります。

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上の前歯を使い、リスになったつもり実を削ぎ落とします。
わずかに渋く、ほのかに甘く、
かりかり言わせながら食べると、
案外いけます。
でも、食べ過ぎにご注意!

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obtusa

Author:obtusa
目に耳に鼻に手に、きれぇい&かわゅい♪ものが心地よいね。
最近はすっかり山と植物、ときどききのこ、かめさんのブログです(^^)/

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