今日もかしわ餅

今日は桐生の和菓子屋さん美世志のかしわ餅



まずは、あんこタイプ。
このお店のは、粒あんでした。
最近はこしあんが多かったせいか、
かしわ餅＝こしあん　見たいに思いこんでいて、
あれっ！？変！？新鮮！
しかも、甘めのあんこらしいあんこでした。
お餅の粘りが強くて、
かしわの葉に張り付いてしまうのは、ちょっと…。



こちらは、味噌あん。
思い切りピンクの色合い。
あんは味噌がきいていました。
ややしょっぱいかも。
やはり、葉っぱに張り付いてしまいます。
手に持っても、手に張り付いちゃいます。

かしわ餅の正しい食べ方ってあるのかなぁ？？
かしわ葉を取って、手でもって食べちゃいけないのでしょうか？
照り焼きバーガーを食べるように、
葉っぱごと手にして、剥きながら食べるとか…。
どうすればいいんだろう？？？

いちごの鈴カステラ

無印良品。
いちごの香りはほとんど感じられなかったけど、
程良い甘さが、飽きさせません。



かわいらしいし、色合いもいい感じだよね。
けっこうお気に入りかも(^^)/

たんぽぽの綿毛一つ

　　風に吹かれて、旅立っていくんだね(^^)/
　　どこまで行くんだろう？
　　うまい具合に着地できるかなぁ…。
　　その土地に根づければいいね♪

　　プランターに植えてみました。
　　芽生えるかなぁ(^^)

竹炭入りパン

久々に近くのパン屋さんをのぞいたら、
目をひきました。
パン屋さんで、黒は目立ちますよね。
あちこちのパン屋さんでときどき見かけますけど、
ついに身近にも来たかという感じです。
流行なのでしょうか。
炭入りパン。
説明書きを見ましたら、竹の炭、竹炭とのことでした。



サンドイッチとチーズカレーパン♪
炭は炭素まんまだから、特に味はしません。
黒いと言うことで、食品添加物、着色料という区分でしょうか。
でも、パンは美味しかったですよ(^^)/

ごぼっ葉餅

山里の味

ごぼっ葉餅

だって。
山間の村、南牧村の菓子処「信濃屋嘉助」で見つけました。
もちろんかしわ餅ののぼり旗に惹かれ、
狭い道路に無理矢理車を停めて、入ったんだけど
かしわ餅は売り切れ。
かわりに目を付けたのがこれです。



草餅みたいなものだけど、
ゴボウの葉っぱを練り込んであるそうです。
繊維がしっかり残っているのが特徴。
あんは甘過ぎなくて、私好み。
この村で、昔から作られていたとか。
いろんなものがありますね。

シロバナエンレイソウ

ゆり科

標高５００ｍくらいのスギ林の中で見つけました。



１０本くらいがひとかたまりに群生していました。
少し離れたところにも、ポツリポツリと咲いています。



アップです。
清楚で控えめな咲き方が好きです♪

たんぽぼの綿毛

ほんわか綿毛と鮮やかな黄色♪
なんだか救われて、力も湧いてくる^^/

ソテツ…雌花

富岡市内の農家の庭先で見つけました。
９年ぶりに咲いたとか。
すごい迫力です。



褐色の火焔のように見えるのが、大胞子葉、
綿毛状のものを密生しています。
奥の方に見える赤みを帯びた球状のものが、胚珠だそうです。
全体では、樹高が１ｍ３０ｃｍほど、
樹齢は４０年ほどだそうです。
また、雌花の直径は５０ｃｍくらいありました。

アップで見ると、こんな感じです。

いちご大福と翠観世

平日の夕方飛び込んだ高崎の　ふじのや製菓
もちろん、かしわ餅ののぼり旗に引かれて(^^)/
残念ながら、その日はすでに完売とのこと、
でも、せっかく入ったんだからと、店内を見渡すと、

いちご大福

鮮やかなピンクが目に留まりました。




ピンク色をしたお餅に白いココナッツパウダーが
淡雪を降らせたように綺麗♪
大福のてっぺんにいちごがちょこっと顔を出して
色合いにアクセントを添えています。

中は



いちごのまわりを白あんが囲み、お餅にくるまれています。
いちごの酸味と仄甘い白あんが調和がとれていて
とても美味しかったです。

実は、いちご好きの私としては、
いちごとあんこの組合せがどうしても許せなくて、
今まで、いちご大福なるものを食べたことがありませんでした。
それに、和菓子屋さんで見かけても
見た目も今ひとつかなぁって。
ふじのや製菓さんのいちご大福は、
地味な店内において、ひときわ目を引きました。
それで、食べてみようかなって。
本当に美味しかったですよ。

次は

翠観世



厳選したもち米を使った餅と
東北産の枝豆を使った枝豆あんが特徴。
淡い緑をした様子は、
新緑の季節に思わず食欲をそそりますr(^^)
中は、枝豆あんと言うだけあって、
鮮やかな緑色、そう枝豆色と言ってもよいでしょう。
さわやかな、なんて言うのかなぁ…若さを感じる甘さ♪
とても、美味しかったですよ(*^^*)

うーん、店構えにだまされてはいけません。
小さいお店もしっかり見て歩かねば(^^)/

やっと一週間が…

終わりました(*^^*)
今週は、月曜、火曜と宴席が続き、とっても辛かったです。
人が集まるところが苦手な私としては、
楽しそうに騒ぎながらも、あとでどっと疲れが出ます。
おまけに水曜日は監査だったし、
木曜は風邪っぽく微熱が出てしまいました。
今日、金曜日を何とか乗り切ったので、
ゆっくり休み、明日はまったりと過ごしたいですね。

いちごチョコマシュマロ

　　無印良品のお菓子、
　　シンプルだけど、美味しいよね(^^)/
　　凝ってないところが、逆に新鮮かも♪
　　いちごチョコマシュマロ、仄かなピンク
　　中のチョコも綺麗なピンク
　　ホンワカする歯触り
　　ほどほどの甘さと香り
　　いいですねぇ(*^^*)

かしわ餅

先日、熊谷の梅林堂で買ったかしわ餅です。
熊谷の老舗の和菓子屋さんで、いろいろおいてあり、
ケーキやジェラートもあったなぁ。

まずは、こしあん。




二枚貝のような、または餃子のような形、
中のあんが透けて見えています。
確認すると、かわがとっても薄いです。
とても上品に作られてる感じですね。
お味も上品、お餅は薄いにもかかわらずしっかり歯応えがあり、
あんの甘さもやわらかさを感じます。
美味しかったです。

次は、味噌あん。



わずかにピンクを帯びたかわ、
わずかに桜餅っぽい香りがします。
目印になるようにでしょうか、何か黒いものが散らしてあります。
何でしょうねぇ？
こちらもあんがとっても薄く被われています。
この味噌あんも素敵なな味ですよ。

お近くの方、ぜひ召し上がれ(^^)/

春の深まり

前日まで目を楽しませてくれたチューリップ♪
この日は鮮やかな緑に映える花びら一枚、
散りゆく美しさを教えてくれます。

Ｇｈａｎａ BLACK

定番だけど美味しいです。
最近、カカオがたくさん入ってることを
強調するチョコレートは多いですが、
どうも今ひとつ。
ガーナ・ブラックは、コクとさりげない甘さが
とてもよいと思います♪
ときどき食べたくなるチョコレートですね(^^)/

きのこがいっぱい♪

今日は少し離れた街までお買い物に行って来ました。
この街は、きのこグッズがたくさんあるので大好き♪
今日の成果を紹介しますね。
採った順ね(^^)/



何と私の大好きないちごときのこが両方ついたポーチだよ(*^^*)
こんなの見たことないです。
これはまち付き、同じ柄でまちのないポーチとパスケースが…
さんざん迷ってこれにしました。



きのこのペンダント♪
けっこう大きめ、傘径5.5cm、柄の長さ３cmだよ。
傘が虫に囓れているのが、ポイント高いね(^^)/
柄の下の方にもキラリと光るアクセント♪
お気に入りですが、付ける機会があるのかなぁr(^^)
とりあえず、パソの脇にぶら下げよっと！



チュニック♪
このグレーと黒があって、
これもずいぶん悩んだけど、グレーにしました。
こちらの方がきのこがかわいい感じだし、
襟ぐりの黒が良い感じでしたから。
後の襟は浅いＶになっていて、リボンっぽくなっています。
もちろん、きのこをいっぱい。
後もかわいいですよ(^^)/



アップ！
肉眼的特徴から判断すると、
ハラタケの仲間、すなわちマッシュルームの仲間でしょうか。
なかなかリアルで好みです(*^^*)

チョコスナック

アイスの中にチョコレートが入ってる♪
しかもピーナッツとライスパフ入り^^/
なかなか食感が良いよ☆☆☆
チョコレートの甘みをもう少し抑えて欲しいかも。

アポロ ４つのマリアージュ

いちごひきたつ４つの出会いと謳ってあり、
いちごチョコレートと、
ホワイトバニラ、小豆、マンゴー、クランチミルクが
組合せになっています。




奥から、バニラ、小豆、マンゴー、クランチです。
でもねぇ、いちごチョコとのバランスが今ひとつ。
クランチは良いのですけど、
ほかは、お口に入れたときに調和がとれていないんです。
私的には、クランチ、ばにら、まんごー、小豆の順でしょうか。
クランチは定番だから違和感がないですし、バニラもまぁまぁです。
マンゴーと小豆はいちごチョコとそれぞれが別々に
個性を主張しています。
そういうのが面白いと思えればいいのですが、
とてもいちごが引き立つとはねぇ…。

かしわ餅

４月も下旬、いよいよかしわ餅シーズン本番♪
今食べなくては、一年食べられません。
そこで、お昼はかしわ餅☆



中はこしあんです。
今日のお店は、家から２番目に近い和菓子屋さん。
味が少し田舎っぽいとの評判で、
なかなか買いに行かなかったのですが、
今日はついでもあって…。

少し大ぶり、お餅は柔らかめでした。
あんは甘すぎず、なかなか美味しいじゃん(^^)/
自分で食べてみなくちゃ分かりませんね。

こちらは、みそあん。



仄かにピンク色になってます。
あんは白みそあんで、甘じょっぱさが良いです♪

今日のお昼は、かしわ餅とチョコとお煎餅１枚r(^^)
腹八分くらいで止めておかないとね…。

そらたん

今朝のお食事は、ベランダのアブラナ。
もうだいぶ大きくなって、花も盛りを過ぎたよう。
そらたんのお食事も花つきです。
花には蜜があるのでしょうか？
真っ先に食べます(^^)/
そこで一枚。

リクガメ☆ペンダントトップ

ここのところお気に入りのリクガメ。
私が飼っているエロンガータに似てるもん♪
かわいいでしょう！
何か良いことありそう(^^)/

って、興味のない人には、何がぁ？って感じだよね。
けっこうリアルに作ってあるよ。

チョコフレーク オレンジ仕立て

とっても美味しかったし、
あまり売られていないと言うことで、
まとめて買ってきました^^*
レジの近くに別においてあったので
そろそろ販売終了！？
また、買いに行こうかしら^^/

きのこＴ

そんなにあってもなぁと思いつつ、
また同じようなきのこＴを買ってしまいましたr(^^)



絵柄は、マジックマッシュルーム系♪
袖は濃い紫色、七分袖です。
これからの季節にお役立ちして欲しいものです。

背中にもマジックマッシュルーム☆



どう？
なかなか良いでしょう(^^)/

芋松葉 黒糖

川越名物さつまいもをスティック状に切り、
油で揚げ、表面に黒砂糖風味の糖蜜をからめたお菓子です。
この手の芋菓子は昔からあるけど、
黒砂糖風味は見かけたことなかったです。
黒砂糖のこくのある甘味が良いですよ！



そしてこのお店、さつまいものお菓子がたくさん♪
川越は行く機会が多いので、毎回楽しみです(^^)/

ツゲの花

香水のような甘い香りに誘われ周囲を探すと
この地味な花、ツゲの花がありました。
鼻を近づけても香りません。
なのに一歩二歩さがると、ほわぁ～っと香ります♪
不思議！？

チョコフレーク オレンジ仕立て

　　チョコフレークは子どもの頃から大好きなお菓子。
　　オレンジ仕立て、オレンジピールが入っていて、
　　苦み走ったオレンジの香りがたまりません。
　　甘さも適度、
　　チョコフレークはコーンフレークが主体のせいか
　　甘さが上品で好きです。
　　甘ければ良いってものではないでしょう。
　　残念なのは、このオレンジ仕立て、
　　どこお店にでもおいてあるわけでないと言うことです。

コアラのマーチ いちご＆ミルク

　　コアラのマーチ、本当に久々に食べました。
　　？？もしかしたら食べたことないかも。
　　ふっくらコアラがかわいいですね。
　　しかも、お顔がいろいろ違うし。
　　いちご＆ミルクは、私にとって少し甘すぎ。
　　いっぺんに一箱は食べられませんでしたr(^^)

亀どら

亀どらの季節ものがまた出ていました。
ご紹介いたします。

まずは、

ゆずみそ



味噌あんにほんのりゆずの香りが上品でした。
ゆずの季節もそろそろ終わりかなぁ。

続いては、

抹茶



川越はお茶の産地、狭山のとなり、新茶の季節ももうすぐ、
季節の先取りでいいですね。
お抹茶の香り、色がとても良かったですよ。
食べても美味しかったですね。
大納言小豆が味のアクセントになってます。

さて、

霧うめ



鮮やかな青ウメっぽいお色がいいですね。
さわやかな酸味のある味は、一瞬”えっ！？”っていう感じ。
でも、その酸味とどらやきの皮がよく合っています。
なかなかいける一品。
梅酒のウメを取り出した一かけがあんに入ってます。
カリッていい感じ。

猪熊缶

いただき物、猪のお肉の缶詰と熊肉の缶詰。
食べてみました。



猪缶のラベル、
いかにも地方の小さい食品会社が作りましたって感じ。
猪がかわいいかも。

熊さんは試供品でラベルがありませんでした。

これは猪。




こちらは熊。




どちらもショウガ味でかなり甘じょっぱく煮込んであるので、
ベースの味は一緒です。
見た目、熊の方が黒みが強い感じ。
食べては、熊はいくらか臭みが後味に残ります。
少し気になるような…。
売り出すためには、熊さん、もう少し研究しないとかなぁ。

でも、ビールが進むに連れ、
どちらも美味しくなっちゃいましたr(^^)

いちごのクッキータルト

ちょびっと甘いが過ぎるかも。
「ケーキ食感アイス」となってるけど、
これはホントだよ♪
本物のスポンジを食べてるみたい☆☆☆

黒いチョコボール

車ん中、置きっぱなしにしておいたら、
溶けかけて、くっついて、数珠玉のよう
でも、味は大丈夫だったよ^^/
ビターチョコレートがとっても美味しかった☆☆☆☆